trazendo a culinária típica, no mês de abril, como parte das comemorações do Aniversário do Brasil. O Festival resgata valores históricos e culturais, priorizando produtos e chefs regionais, sendo mais um produto turísticos do destino.
A parceria da Prefeitura, por meio da pasta municipal de Turismo, da ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) – Seccional Bahia, Senac, Senae, ABIH e empresas privadas, deu certo e terá continuidade, anualmente, com diversidade de pratos autorais e chefs que reconhecem as delícias da cozinha da terra mãe do Brasil.
“O sucesso do Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro é o reflexo de uma gestão inteligente, que une parceiros, abre diálogo e trabalha com seus pares para resgatar valores, valorizar a cultura e promover o mundo gastronômico no destino de Porto Seguro, considerado um dos mais completos do Brasil”, destaca o vice-prefeito e secretário de Turismo, Paulinho Toa Toa, frisando o planejamento do prefeito, Jânio Natal, para ampliar os atrativos de Porto Seguro mostrando toda sua riqueza, que no caso da culinária é tradicional, variada e muito rica, consolidando o Festival Raízes como rota gastronômica no Brasil.
