A reportagem do rota51.com, deparou com uma novidade na cidade, mais precisamente na praça do Centauro, quando um caminhão escola do Senai, se preparava para a 1ª aula de panificação totalmente gratuita, sendo que o curso é de 17 dias, onde ensina a arte da panificação a leigos e por outro lado ainda recicla, padeiros antigos, que precisam conhecer novas técnicas, novos ingredientes e tudo que uma pessoa precisa para começar, quem sabe, a empreender em seu novo negócio.
O Senai leva escolas a todo país, e este caminhão é exclusivamente da Bahia, Graça Lira é a professora e coordenadora do curso na cidade e tem neste primeiro dia de aula, 21 alunos, mas a capacidade é para 25 e, com isto, abre-se um novo horizonte para muita gente, principalmente no setor de geração de empregos e captação de rendas.
É algo novo, antes dificilmente se poderia fazer um curso desta natureza, pois somente nas capitais havia condições de ensino profissional, como o é para muitas outras profissões, mas dadas as facilidade de equipamento, mas hoje, as facilidades vão chegando ao interior e muita gente, que antes estava procurando um curso grátis, agora além de ter este curso, poderá abris novos horizontes profissionais para muita gente.
Fotos: rota51.com
