Um dos setores estratégicos para o sucesso da Educação em Porto Seguro, o da merenda escolar, ganhou novos incentivos, com investimentos importantes em equipamentos, eletrodomésticos, mobiliário, EPIs, uniformes para as merendeiras, entre outros. “70% das escolas já receberam novos equipamentos e utensílios, como freezers, geladeiras, fogões, panelas, talheres e outras aquisições, que reforçam a qualidade da merenda”, afirma o superintendente de Controle de Alimentação Escolar, Marcílio de Oliveira.
A subsecretária de Educação, Érika Magnavita ressalta a evolução da alimentação escolar desde a terceirização do setor. “Hoje os alunos das escolas municipais de tempo integral recebem quatro refeições por dia e as parciais recebem duas refeições, incluindo o desjejum e a comida de verdade, com proteína, arroz, feijão, legumes e verduras. Tudo com muita qualidade, para atender inclusive a muitos alunos que não conseguem suprir a necessidade nutricional na própria casa”, destaca.
A garantia da qualidade da merenda é assegurada também pela supervisão de 12 nutricionistas, que desenvolvem funções como o preparo dos cardápios equilibrados e o acompanhamento do preparo. “O cuidado começa na aquisição dos produtos através da agricultura familiar, corte, armazenamento, descarte dos resíduos e preparo das refeições, dentro dos melhores padrões de qualidade”, salienta a subsecretária.
De acordo com o secretário de Educação, Luiz Leal, são quase 100 mil refeições servidas diariamente. “É segurança alimentar e nutricional para as crianças da nossa cidade aprenderem mais. Estamos vivendo um momento muito positivo para o setor da alimentação escolar, com uma excelente aprovação junto à comunidade escolar. E 2026 será melhor ainda”, adianta.
