Fortalecendo a rota turística gastronômica de Porto Seguro, a pasta do Turismo apoia o renomado chef Alex Gregory, especialista em carnes e gastronomia contemporânea, em mais uma edição do Curso Mestre Churrasqueiro, um evento imersivo que combina aprendizado, networking e uma experiência gastronômica inesquecível.
Com o slogan “O melhor churrasco é o seu!”, o curso contempla técnicas para elevar o nível do churrasco, desde a escolha e preparo das carnes até métodos de cocção, temperos e apresentação dos pratos. Tudo isso em um ambiente descontraído, onde profissionais do setor e entusiastas da brasa têm a oportunidade de trocar experiências e fechar negócios.
Nesta 4ª edição que acontece no La Dolce Vita – Trancoso, entre 4 a 6 de abril, o curso conta com um time de instrutores de peso. Além de Alex Gregory, vem do Rio Grande do Sul o chef Enio Vali (Guri-Perseo); de São Paulo o chef Hector Raimundo (Violada João Bosco e Vinícius); chef Thiago Paixão de Santo André, Raphael Gelly (Sr. Fumaça Cumuru) e Daniel Xingu (Quintal do Xingu).
Além do aprendizado prático, o evento também se destaca como um espaço de conexão entre empresários, chefs e amantes da gastronomia, fortalecendo o cenário gastronômico local e promovendo novas parcerias. Se você quer aprender os segredos para fazer um churrasco perfeito e ainda se conectar com grandes nomes do setor, o Curso Mestre Churrasqueiro é a oportunidade ideal!
