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Home Administração Ação Social

PAELLA DOS MILAGRES MARCA ABERTURA DO FESTIVAL GASTRONÔMICO RAÍZES

Paulo Barbosa by Paulo Barbosa
14/04/2023
in Ação Social, Administração, Classificados, Destaque, Especial, Eunápolis, Festas, Infra Estrutura, Notícias, Política, Pref. de Porto Seguro, Saúde
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PAELLA DOS MILAGRES MARCA ABERTURA DO FESTIVAL GASTRONÔMICO RAÍZES
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A Paella dos Milagres foi a estrela da noite de abertura da 3ª edição do Festival Gastronômico Raízes, nesta quinta-feira, 13, no Eco Bahia Resort. O prato autoral do premiado chef alagoano, Wanderson Medeiros, ganhou o paladar do público com iguarias do Nordeste, desde frutos do mar a produtos do campo.

O forró-pé-de-serra do Trio Corrupio contagiou o clima, numa solenidade com programação temática que apresentou uma releitura do Hino Nacional em ritmos regionais mostrando culturas, elaborado pelo Sebrae em 2014; vídeos sobre a pluralidade da Bahia que é litoral, mas também serra e sertão.

A exposição dos 121 pratos e drinks em vídeo e fotos, dos 82 inscritos empolgou a todos pela beleza dos empratados, com produtos típicos da região seguindo o tema da edição ‘Homenagem ao Nordeste’. Neste ano, a rota do festival vai de Porto Seguro a Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva, com delícias nas categorias: prato principal, pizzas e lanches, sobremesas e sorvetes, petiscos e drinks.

O Festival Raízes é realizado pela Abrasel e Prefeitura Municipal de Porto Seguro/Secretaria de Turismo, Sebrae e Senac, além de contar com várias empresas parceiras.

PROGRAMAÇÃO:

  • Sexta-feira (14/04), Caraíva receberá o “Raízes Culturais”, com shows, atrações culturais e degustações.
  • Domingo (16/4), o Menu Raízes, no Koa Píer Bar, em Caraíva / no Boteco Santo Porco;
  • Quinta-feira (20/4) Ro.Za Bistrô no Mirante das Fitas, em Arraial d’Ajuda; e no Bistrô Da Graça Hotel em Trancoso haverá menu completo em 3 tempos, com vagas limitadas.
  • sexta-feira (21/04) Escola Gastronômica, na Cidade Histórica.
  • Domingo (30/04) Cerimônia de Encerramento receberá os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca.
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